Тефтельки с моцареллой и томатным соусом
Тефтельки с моцареллой и томатным соусом Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Маленькие шарики моцареллы Специи Соль Перец Растительное масло Томатная паста - 5 ст.л Сметана - 3 ст.л Вода - 3 ст.л Приготовление: Фарш перемешиваем со специями, солим и перчим по вкусу. влажными руками делаем маленькие лепёшки, в центре кладём шарик моцареллы и формируем тефтельку. Тефтельки обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле в течении 2-3 минут на огне выше среднего до золотистости. Параллельно на другой сковороде тушим томатную пасту на растительном масле 5 минут. Добавляем воду, сметану, любимые специи и солим по вкусу. Заливаем тефтельки соусом и отправляем в духовку на 25 минут при 180 гр. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!