🧆 Нежные мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар — 3 июля 2026 г. в 08:45:06.572
🧆 Нежные мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар 📝Ингредиенты: Фарш (Курица-Свинина) — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст.л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Сметана — 100 мл Майонез — 100 мл Сыр твёрдый — 150 г Огурцы маринованные — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Горчица Дижонская — 1 ч.л. Горчица острая — 1 ч.л. Укроп — 3 веточки Яйцо — 1 шт. ⏳Приготовление: 1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями. 2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания. 3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп. 4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты. 5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки. 🧑🍳Кулинария