ЗИМНИЙ СОУС «КОБРА» — 17 июня 2026 г. в 16:01:22.599
ЗИМНИЙ СОУС «КОБРА» В копилочку🗣 Ингредиенты: Помидоры - 500 г Красный болгарский перец - 200 г Перец чили - 3 шт. Чеснок - 7 зубчиков Кинза - 20 г Базилик - 20 г Уксус яблочный 5% - 5 ст. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Соль - по вкусу Приготовление: Помидоры промывают и разрезают на четвертинки, очищают чеснок, болгарский перец без семян и перец чили с семенами. Зелень — базилик, кинзу или любую другую — тщательно моют и сушат. Все овощи и зелень перекручивают через мясорубку, чередуя, чтобы масса получалась однородной. В готовую смесь добавляют яблочный уксус (количество зависит от процента), соль, по желанию перец и немного оливкового масла, затем всё тщательно перемешивают. Чистые банки наполняют соусом без стерилизации, закрывают крышками и убирают в холодильник. Соус «Кобра» хорошо хранится несколько месяцев, поэтому лучше использовать небольшие баночки на один раз. Рецепты за 30 минут - Подписаться