🍖 Картошка с мясом и сливочными грибами
🍖 Картошка с мясом и сливочными грибами ⏱️Время приготовления: 30 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Картофель — 700 г • Грибы — 500 г • Сливки — 150 мл • Репчатый лук — 1 шт. • Куриное филе бедра — 4 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Сыр — 20 г • Растительное масло — 50 мл + для жарки • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Паприка — по вкусу • Сушёные томаты — по вкусу • Куркума — щепотка 👨🍳Приготовление: 1. Куриное филе посолите, добавьте чёрный перец, паприку, измельчённый чеснок и растительное масло. 2. Хорошо перемешайте и оставьте немного промариноваться. 3. Картофель натрите на тёрке или тонко нарежьте. 4. Добавьте к картофелю соль, чёрный перец, паприку, сушёные томаты, куркуму и немного масла. 5. Перемешайте и выложите картофель в форму для запекания. 6. Сверху распределите куриное филе. 7. Запекайте при 200°C около 45 минут до готовности картофеля и мяса. 8. Грибы нарежьте, лук мелко измельчите. 9. Обжарьте грибы на сковороде до испарения жидкости. 10. Добавьте лук, соль, перец и сушёные томаты. 11. Обжаривайте до золотистого цвета. 12. Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня. 13. Выложите сливочные грибы поверх картофеля с мясом. 14. Посыпьте тёртым сыром. 15. Верните в духовку ещё на 10–15 минут до румяной корочки. Кулинария: вкусные рецепты