🌟 Лепешки с фаршем
🌟 Лепешки с фаршем 🫑 Ингредиенты: Мука и кефир по 160гр. Соль и сода по 1/2ч.л Для начинки Говядина 300гр. Соль и перец по 1/2ч.л Кинза 30гр. Лук 1шт. ♻️ Приготовление: 🔅Для теста кефир смешиваем с содой, а муку с солью и соединяем все вместе. Оставляем тесто при комнатной температуре на пару минут. Для начинки мелко нарезаем лук и зелень, добавляем все к фаршу. Добавляем специи и все перемешиваем. Раскатываем тесто, сверху выкладываем начинку и размазываем как показано на видео. 🔅Сворачиваем в рулет, нарезаем и снова раскатываем и жарим в сковородке по 2 минуты, с каждой стороны.