🌟 Идеальный рецепт теста, заодно и булочки для бургеров
🌟 Идеальный рецепт теста, заодно и булочки для бургеров 🫑 Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Тёплое молоко - 250 мл Тёплая вода - 250 мл Дрожжи - 1 ст.л Соль - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Масло сливочное - 1 ст.л Мука - 1,1 кг ♻️ Приготовление: 🔅Самое главное это взять хорошие дрожжи. Разбиваем одно яйцо и хорошо мешаем. Добавляем тёплые молоко и воду. 🔅Засыпаем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем, затем растопленное сливочное масло и оставляем все на минут 10. 🔅После постепенно добавляем просеянную муку замешиваем тесто и сверху чуть-чуть растительного масла, накрываем плёнкой и убираем в тёплое место часа на 1,5-2. 🔅После того, как тесто поднимется обваливаем его немного в муке и делим на равные части. Затем формируем булочки, как показано на видео. 🔅Закрываем их полотенцем и оставляем на минут 15 для расстойки. Обмазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в духовку на 30-40 минут при 180⁰С.