🥩 Кордон блю из куриной грудки 🧀🍴
🥩 Кордон блю из куриной грудки 🧀🍴 Представьте, как нежное куриное филе прячет внутри себя сырную начинку — это не просто еда, а гастрономическая находка! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе – 2 шт • Ветчина – 4 кусочка • Сыр – 4 кусочка • Соль и специи – по вкусу Для панировки: • Мука – 40-50 г • Пшенно-кукурузные хлопья – 100 г • Яйца – 2 шт • Сыр – 2 ст.л • Укроп – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Сделайте разрез на курином филе вдоль, но не до конца, и аккуратно раскройте его. Легко отбейте мясо, посолите и добавьте специи. 2. Скрутите два кусочка сыра и два кусочка ветчины в рулетик. 3. Поместите рулет на одну половину куриного филе и накройте второй. Закрепите края зубочистками. 4. Обваляйте грудку сначала в муке, затем в яйце, после в кукурузных хлопьях с тертым сыром и укропом. Можно использовать панировочные сухари вместо хлопьев. 5. Обжаривайте на сковороде с маслом на медленном огне, чтобы мясо внутри хорошо пропеклось. 6. Подавайте с любимым гарниром. Сочетание хрустящей корочки и нежной начинки сделает этот кордон блю настоящим звездным угощением на любом столе. Попробуйте и насладитесь! Кулинарная книга