🥟 Мини-бәлеш: татарский пирожок с душой!
🥟 Мини-бәлеш: татарский пирожок с душой! Как насчет того, чтобы насладиться хрустящей корочкой и нежной начинкой в одном кусочке? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Вода (кипяток) 200 мл • Растительное масло 70 мл • Соль щепотка • Мука 350 гр Начинка: • Мясо • Лук репчатый • Картофель • Соль, перец 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кипяток, растительное масло и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. 2. Для начинки нарежьте мясо, лук и картофель, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. 3. Раскатайте тесто, вырежьте круги и выложите начинку на каждую лепешку. Заверните края, формируя мини-бәлеши. 4. Выложите на противень и выпекайте в разогретой до 200°С духовке 10 минут. Затем уменьшите температуру до 180°С и выпекайте еще 40-45 минут до золотистой корочки. Пробуйте этот татарский деликатес с горячим чаем — его аромат и вкус создадут уют у вашего стола! Кулинарная книга