🥬 Капуста «Пелюстка»
🥬 Капуста «Пелюстка» Представьте себе весенний сад, где каждая капелька росы – это хрустящий кусочек свежести на вашем столе! 📝 Ингредиенты: • Капуста белокочанная 1 кг • Морковь 1 средняя шт. • Свекла 1 средняя шт. • Чеснок 5 зубчиков Для маринада: • Вода 1 л • Соль 2 ст. л. • Сахар 4 ст. л. • Перец горошком • Уксус 9% 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Капусту очистите от верхних листьев и нарежьте на крупные куски. 2. Морковь и свеклу очистите и нарежьте соломкой. 3. Чеснок измельчите. 4. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар и перец, тщательно размешайте. 5. В горячий маринад добавьте уксус и дайте немного остыть. 6. В чистую банку уложите капусту, морковь, свеклу и чеснок слоями. 7. Залейте овощи маринадом, закройте крышкой и уберите в холодильник на 2-3 дня. Скоро на вашем столе появится яркая и пикантная закуска, которая станет отличным дополнением к любому блюду. Попробуйте и насладитесь её насыщенным вкусом! Кулинарная книга