🥟 Мини-чебуреки: хрустящие радости для всей семьи! Неужели есть что-то лучше, чем горя...
🥟 Мини-чебуреки: хрустящие радости для всей семьи! Неужели есть что-то лучше, чем горячие чебуреки с сочной начинкой? 📝 Ингредиенты: Тесто: • 300 мл холодной воды • 1 ч. л. соли • 2 ст. л. растительного масла • 1 ст. л. водки • 600 г муки Начинка: • 500 г говяжьего фарша • 2 средних лука 🧅 • 9 г соли (1 ч. л. с горкой) • 50 мл воды • чёрный перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте все ингредиенты для теста и замесите эластичное тесто. 2. Дайте тесту отдохнуть 30 минут. 3. Тем временем подготовьте начинку: смешайте фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец и воду. 4. Раскатайте тесто, нарежьте на круги, положите начинку и хорошо защипите края. 5. Жарьте чебуреки в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Соберите всех за столом и наслаждайтесь нежными чебуреками с любимыми соусами! Кулинарная книга