🍞 Нежный домашний батон
🍞 Нежный домашний батон Хрустящая золотистая корочка с мягким воздушным мякишем внутри — вот он, идеальный домашний хлеб! 📝 Ингредиенты: • тёплая вода - 210 мл • сахар - 3 ст.л. (с небольшой горкой) • соль - 0,5 ч.л. • растительное масло - 30 мл • сухие дрожжи - 7 г • мука «Макфа» ~ 350 г (точное количество зависит от муки) 🔥 Приготовление: 1. В тёплой воде растворить сахар, соль и дрожжи. Дать немного постоять, чтобы дрожжи активировались. 2. Добавить растительное масло и муку. Вымесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. 3. Накрыть плёнкой или полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло. 4. Обмять тесто, сформировать батон и выложить на пекарский камень. 5. Выпекать в разогретой до 220°C духовке 30-35 минут, до золотистой корочки. Горячий, ароматный и такой аппетитный! Настоящий домашний хлеб, от которого невозможно оторваться. Кулинарная книга