🍅 Вяленые томаты
🍅 Вяленые томаты Хрустящие, сочные и ароматные вяленые томаты - настоящая находка для любителей средиземноморской кухни! 📝 Ингредиенты: • Помидоры сливки или дамские пальчики - 2 кг • Соль • Смесь итальянских трав • Чеснок • Оливковое или подсолнечное масло 🔥 Приготовление: 1. Отправляем помидоры в духовку при 100°С на 4-5 часов. Не забудьте включить режим конвекции. Если его нет, то ничего страшного (с ним просто быстрее). 2. Дверцу оставьте немного приоткрытой. Для этого можно использовать обычную салфетку. 3. Если помидоры хотите съесть в ближайшие дни, то заливайте холодным маслом, а если на более долгий срок, то добавьте к помидоркам чесночка и залейте горячим маслом. 4. Дайте остыть и убирайте в холодильник. Вяленые томаты готовы! Идеальная закуска или дополнение к салатам, пицце и пасте. Наслаждайтесь яркими средиземноморскими нотками! Кулинарная книга