🍞 Московские плюшки
🍞 Московские плюшки Насыщенный аромат свежевыпеченных плюшек с нежной ванильной ноткой — непременный атрибут уютного московского утра! 📝 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г • Соль — 0,5 ч. л. • Сливочное масло — 60 г • Молоко — 150 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Мука — 380 г 🔥 Приготовление: 1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль и размягченное сливочное масло. 2. Ввести яйцо и постепенно всыпать муку, замесить тугое эластичное тесто. 3. Накрыть тесто пленкой и оставить в тепле на 1 час для расстойки. 4. Обмять тесто, сформировать плюшки и выложить их на противень, застеленный пергаментом. 5. Накрыть плюшки пленкой и оставить еще на 30 минут. 6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки. Ароматные московские плюшки — идеальный спутник вашего утреннего чаепития! Приятного аппетита 😋 Кулинарная книга