Медовый рулет для уютного чаепития 🍰
Медовый рулет для уютного чаепития 🍰 Когда за окном холодно, а внутри дома тепло, такой рулет станет идеальным дополнением к чашке чая. 📝 Ингредиенты: • Мёд - 150 г • Сахар - 40 г • Сливочное масло - 50 г • Сметана - 70 г • Сода - 1 ч. л. • Яйцо - 1 шт. • Мука - 150 г Для крема: • Сметана 25% - 400 г • Сливки 33% - 300 г • Сахарная пудра - 80 г 🔥 Приготовление: 1. Мёд, сахар и масло растопить, добавить соду и перемешать. 2. Слегка остудить, вмешать сметану, яйцо и муку. 3. Распределить тесто тонким слоем по противню и выпекать при 180°C 8-10 минут. 4. Для крема взбить сметану, сливки и сахарную пудру. 5. Смазать корж кремом, свернуть рулет и убрать в холодильник на пару часов. Постарайтесь разрезать рулет аккуратно, чтобы каждый кусочек сохранил свою нежность и сладость — отличное завершение любого вечера! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда