КЕКС С ЯГОДАМИ И ЧИЗКЕЙКОМ 🫐
КЕКС С ЯГОДАМИ И ЧИЗКЕЙКОМ 🫐 На кухне уже витает сладкий аромат, и сердце замирает в ожидании. Как насчет кекса, который объединяет нежность чизкейка и яркость ягод? 📝 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 80 гр • Масло растительное - 40 гр • Йогурт - 130 гр • Мука пшеничная - 180 гр • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Сода - 1/4 ч. л. • Соль - щепотка • Ваниль - пара капель • Голубика - 100 гр + крахмал 1 ч. л. • Творожный сыр легкий - 200 гр • Сахар - 2 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Крахмал - 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем ягоды с крахмалом. 2. Для кекса слегка взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилью. 3. Добавляем масло и йогурт, хорошо перемешиваем. 4. Порциями вводим муку, затем разрыхлитель, соду и ягоды. 5. Долго не вымешиваем. 6. Для чизкейка объединяем все ингредиенты, избегая миксера, чтобы не образовалось пузырьков. 7. В форму выкладываем тесто, затем слой чизкейка, снова кекс, легонько смешиваем. 8. Выпекаем при 170 градусах на 60-70 минут. 9. После выпекания даем остыть, затем убираем в холодильник на 1 час. Как только вы разрежете этот кекс, он порадует вас своей текстурой и вкусом! Попробуйте его на утреннем чаепитии или в качестве десерта на семейном ужине. 🍛 Кулинарная магия