🥗 Хрустящий салат из цветной капусты
🥗 Хрустящий салат из цветной капусты Аромат свежих овощей и легкая кислинка создают настоящую палитру вкусов! 📝 Ингредиенты: • Цветная капуста — 500 г • Огурец — 150 г • Болгарский перец — 200 г • Лук репчатый — 150 г • Зелень — 50 г • Чеснок — 3 зубчика • Растительное масло — 30 мл • Соевый соус — 2 ст. л. • Уксус 9% — 2 ст. л. • Кориандр, паприка, чёрный перец, соль, сахар — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Разберите цветную капусту на мелкие соцветия и слегка припустите в кипятке в течение 3-5 минут, чтобы она оставалась хрустящей. 2. Нарежьте огурец, болгарский перец и репчатый лук соломкой, а зелень мелко порубите. 3. Для заправки смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, измельченный чеснок, сахар и специи. 4. В глубокой миске соедините все подготовленные овощи, залейте маринадом и тщательно перемешайте. 5. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей. Сочетание хрустящей капусты и свежих овощей создает идеальную закуску для любого стола — пора угостить себя легким и ярким блюдом! 🍛 Кулинарная магия