🥘 Биррия из говядиныНе хватает ярких вкусов в вашем меню? Приготовьте эту насыщенную и...
🥘 Биррия из говядиныНе хватает ярких вкусов в вашем меню? Приготовьте эту насыщенную и ароматную биррию! 📝Ингредиенты:• Говядина на кости — 1 кг.• Томаты — 350 гр.• Лук — 200 гр.• Чеснок — 30 гр.• Острый перец — 30 гр.• Орегано, тимьян, зира — по 1 ч. л.• Кумин, корица, чёрный перец, соль — по 0,5 ч. л.• Вода — 1 стакан.• Лавровый лист — 1–2 шт.• Фасоль, красный лук, кинза, лимон — для подачи. 🔥 Приготовление:1. Говядину нарежьте крупными кусками и обжарьте до румяной корочки.2. Томаты, лук, чеснок и острый перец измельчите в блендере до однородности.3. Добавьте к мясу получившийся соус, влейте воду, добавьте специи и лавровый лист.4. Доведите до кипения, затем тушите под крышкой на слабом огне 2–3 часа до мягкости мяса.5. Периодически помешивайте и при необходимости добавляйте немного воды.6. Подавайте с фасолью, красным луком, кинзой и дольками лимона. Эта биррия — идеальное решение для уютного вечера с друзьями, где каждый сможет насладиться насыщенным вкусом и ароматом! 🍛 Кулинарная магия