Сосиски в соусе — 9 июня 2026 г. в 15:04:47.620
Сосиски в соусе Ингредиенты: - Сосиски — 500 г - Репчатый лук — 1 штука - Сливочное масло — 100 г - Томатная паста — 1 ст. ложка - Горчица столовая — 1 ст. ложка - Лавровый лист — 1 штука - Мука — 2 ст. ложки - Вода — 150 мл - Соль — ½ ч. ложки - Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки - Сливки — 250 мл 🧑 Приготовление: 1․ Сосиски нарежьте кружочками, или оставьте целыми, лук — мелкими кусочками. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Закиньте сосиски и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты. 3․ Добавьте томатную пасту, горчицу и лаврушку, перемешайте. 4․ Посыпьте всё мукой и, помешивая, обжаривайте ещё минуту-полторы. 5․ Влейте горячую воду, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на огне на несколько минут до лёгкого загустения. 6․ Добавьте тёплые сливки и размешайте. Готовьте ещё несколько минут, пока соус не станет достаточно густым.