Готовим пиде. 😍 — 9 июня 2026 г. в 11:41:01.161
Готовим пиде. 😍 Получается невероятно вкусно — тесто мягкое, начинка сочная! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты: Тесто: Молоко (тёплое) - 200 мл Вода (тёплая) — 200 мл Растительное масло — 50 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Дрожжи — 1 ч. л. Мука - 600 г Начинка: Мясо (или фарш) — 240-250 г Лук - 1-2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидоры - 1-2 шт. Растительное масло — 3-4 ст. л. Соль, перец, паприка — по вкусу Приготовление: Замешиваем мягкое тесто и оставляем его подниматься. Для начинки мясо и овощи нарезаем мелкими кусочками, добавляем масло и специи, всё хорошо перемешиваем. Подошедшее тесто делим на шарики, оставляем на 5-10 минут. Затем формируем пиде, выкладываем начинку. Выпекаем в разогретой духовке при 200°С до румяной корочки. 😍