Домашнее жаркое. — 8 июня 2026 г. в 11:41:00.185
Домашнее жаркое. Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то сытное, домашнее и очень вкусное. Готовится из простых продуктов, без лишних заморочек, а результат всегда радует всю семью. Ингредиенты: Картофель — 4-5 шт. Мясо - 300-350 г Лук - 2-3 шт. Подсолнечное масло — 100 мл Соль, перец, паприка - по вкусу Приготовление: Картофель нарезаем кружочками, замачиваем в холодной воде на 10 минут, затем обсушиваем. Обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки, не перемешивая, после переворачиваем и доводим до румяности. Перекладываем в тарелку. В этом же масле обжариваем мясо, тушим на медленном огне в собственном соку до готовности. Добавляем чеснок и лук, слегка обжариваем. Сверху выкладываем картофель, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут. В конце аккуратно перемешиваем. Очень ароматно, сытно и по-домашнему.