МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ — 16 сентября 2026 г. в 02:03:07.856
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ Ингредиенты (на 3 банки по 1 л.) переросшие огурцы (очищенные, без семян) — 2,5 кг. чеснок — 6 зубчиков зонтики укропа — 3 шт. листья хрена и смородины — по желанию вода — 1,5 л. соль — 2 ст. л. на литр воды сахар — 3 ст. л. на литр воды уксус 9% — 3 ст. л. на литровую банку перец горошком, лавровый лист Приготовление: 1.Огурцы разрежьте на дольки толщиной 2–3 см. или крупные полукольца. 2.На дно стерилизованных банок положите зонтик укропа, зубчик-два чеснока, лист хрена, перец и лавровый лист. 3.Плотно наполните банки огурцами. 4.Залейте кипятком, накройте крышками, оставьте на 10–15 минут для прогрева. 5.Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения. 6.Влейте в банки уксус, залейте кипящим рассолом, сразу закатайте, переверните и укутайте. Кулинарная алхимия