СЫРНИКИ С ГРУШЕЙ — 29 сентября 2026 г. в 13:03:10.140
СЫРНИКИ С ГРУШЕЙ Ингредиенты: Творог 9% - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 1.5 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Мука - 4 ст.л. Ванилин - 1 гр. Груши - 2 шт. Подсолнечное масло - для жарки Приготовление: 1.Творог поместить в миску, добавить сахар, ванилин и манную крупу. Разбить яйцо. 2.Тщательно растереть массу ложкой до однородного состояния. 3.Добавить в творожную массу 1-1.5 ложки муки и перемешать. Оставшуюся муку оставить для панировки сырников. 4.Груши вымыть, удалить хвостики. Разрезать груши на 4 части и удалить семенную коробку. Если у груш жёсткая кожица, то её можно обрезать. 5.Доску подпылить мукой, сформировать сырники. В центр добавить кусочек груши и прикрыть ещё небольшой частью творожной массы. 6.Обвалять все сырники в муке, лишнюю стряхнуть. Желательно сразу сформировать все сырники. 7.В сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить в него сырники. 8.Когда нижняя сторона обжарится, сырники перевернуть и накрыть крышкой. Готовить 5 минут. 9.Готовые сырники сразу же выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. 10.Подать вкуснейшие сырники с кусочками груш к столу. Сырники вкусно дополнить сметаной, джемом или мёдом.