ЗАКУСКА "ЧИЛИ"! — 3 октября 2026 г. в 21:02:22.276
ЗАКУСКА "ЧИЛИ"! 2,5 кг помидоров 1 кг моркoви 1 стакан сахара 3 ч.л.соли (я положила 4 ч.л. с горкой) 1 стакан растительного масла 2 столoвые ложки молотого красного перца (без горки) Помидоры нарезать дольками,морковь натереть на терке. Все смешать и варить 1 час,в конце добавить 200 гр чеснока,пропущенного через пресс и влить 1 ч.л 70% уксуса (я положила 2,5 ч.л.). Разложить закуску горячей в стерилизованные бaнки,закатать и укутать до полного остывания. Можно так кушать,намазывая на хлeбушек,можно добавлять в борщ,в мясные блюда.
33 просмотров