Хренодёр — 4 октября 2026 г. в 02:02:16.462
Хренодёр *(Авторское описание)* Этот ядрёный соус с характером не оставит равнодушным ни одного любителя острых ощущений! Настоящая русская классика для смелых гурманов. Ингредиенты: - Спелые томаты - 4 кг - Корень хрена - 1 кг (очищенный) - Чеснок - 2 крупные головки - Соль - 4 ст.л. (без горки) - Уксус 9% - 4 ст.л. Приготовление: 1. Тщательно вымойте томаты, очистите корень хрена и чеснок. 2. Наденьте на мясорубку плотный полиэтиленовый пакет для сбора хрена - это защитит глаза от едких паров. 3. Пропустите через мясорубку сначала томаты, затем хрен и чеснок. 4. В получившуюся массу добавьте соль и уксус, тщательно перемешайте. 5. При сильном раздражении глаз и носа используйте влажную марлевую повязку. 6. Разложите соус по стерильным банкам 0,5 л, сразу закройте стерильными крышками. 7. Храните исключительно в холодильнике.