КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ с отрубями 🥰
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ с отрубями 🥰 КБЖУ на 100гр.:136ккал/19.3/3.9/4.9 ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка - 1 шт. Оливковое масло - 1 ч.л. Овсяные отруби (измельченные) - 2 ст.л. Куриное яйцо - 1 шт. Куркума (молотая) - 1 гр. Твердый сыр - 30 гр. Свежий укроп - на подачу Соль и перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🥰Разделите грудку на две части и уложите на разделочную доску. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Превращать отбивную в тонкую лепешку не обязательно. Пусть толщина остается не менее 1 см. 🥰Отбивные из грудки отправляются для маринования в куриное яйцо, взбитое с солью и куркумой. 🥰После чего отбивные аккуратно обваливаются с двух сторон в измельченных отрубях и отправляются в сковородку, сбрызнутую маслом. На круизе (чередование) допускается использование оливкового масла, но не более 1 чайной ложки в день. Жарятся куриные отбивные с отрубями 30 минут. В процессе жарки переворачиваются.Посыпаются тертым сыром и доводятся до готовности под крышкой до полного выкипания влаги.😋