КАК ПРИГОТОВИТЬ САМУЮ ВКУСНУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ САМУЮ ВКУСНУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ Даже если ты не особый фанат блюд из цветной капусты, обязательно попробуйте приготовить этот овощ по новому рецепту!!! Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырной панировке невозможно не полюбить! ● 1 кочан цветной капусты ● 3 яйца ● 6 ст. л. муки ● масло для жарки ● 1 ст. панировочных сухарей ● 50 г тертого твердого сыра ● 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями) ● соль 1. Кочан капусты разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и поставь на огонь. После закипания варить капусту 5 минут, а потом откинуть на дуршлаг. 2. В глубокой миске взбить яйца с карри, добавить к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешать до получения однородной массы. 3. В отдельной посуде смешать панировочные сухари с тертым сыром. 4. Каждое соцветие капусты обмакнуть в кляр, а потом обвалять в подготовленной панировке. Жарить на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, со всех сторон! Обожаю эту сырную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть. Приятного аппетита и вкусного дня! Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ