СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ на 100 грамм - 109.4 ккалБ/Ж/У - 22.43/1.8/0.94 НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 🔸 Куриная грудка 2 кило 🔸 Лук репчатый 1 шт. 🔸 Чеснок 2 зуб. 🔸 Зелень 1 пучок 🔸 Соль по вкусу 🔸 Специи по вкусу НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ: Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подаем со свежими овощами и зеленью! Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ