Булочки, как пух! 🌼🌼🌼
Булочки, как пух! 🌼🌼🌼 Каждый раз, когда слышу запах свежей выпечки, сердце замирает от счастья. 📝 Ингредиенты: • Мука ВС - 500 г • Молоко - 240 мл • Дрожжи - 7 г (сухие) • Сахар - 60 г • Соль - 1,2 ч.л. • Яйцо - 2 шт • Масло сливочное - 60 г (в тесто и 20 г для формовки) 🔥 Приготовление: 1. Замешиваем тесто в течение 7 минут, добавляя мягкое сливочное масло. 2. Вмешиваем масло в тесто до однородной массы. 3. Даем тесту подняться в теплом месте на 1 - 1,5 часа. 4. Делим тесто на 12 равных частей и скатываем в шарики. 5. Оставляем их постоять на 30 минут. 6. Делаем надрезы на булочках и выкладываем кусочек масла в каждую. 7. Смазываем булочки яйцом и присыпаем кунжутом. 8. Выпекаем при температуре 180°C в течение 15-20 минут. Нежные и ароматные булочки будут идеальны к утреннему чаю или кофе. Порадуйте себя этой домашней выпечкой! Кулинарные идеи