Домашняя «Гата» с орехами 💖
Домашняя «Гата» с орехами 💖 Когда хочется порадовать себя и близких уютным десертом, эта гата станет отличным выбором! 📝 Ингредиенты: • 180 г сливочного масла • 470 г муки • 200 г сметаны • 1 яйцо • 0,5 ч.л соды • Щепотка соли Для начинки: • 180 г сахара • 160 г муки • 100 г мягкого сливочного масла • 0,5 ч.л ванилина • 70 г орехов (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем соль, муку и размягченное сливочное масло до состояния крошки. 2. Добавляем сметану, соду и яйцо, тщательно перемешиваем до получения мягкого теста. 3. Убираем тесто в холодильник на 20-40 минут. 4. Для начинки смешиваем сахар, муку, мягкое масло, ванилин и орехи до крошковатой консистенции. 5. Раскатываем тесто тонким слоем, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Края можно завернуть, чтобы начинка не высыпалась. 6. Смазываем рулет яйцом, нарезаем на кусочки шириной 3-4 см и выкладываем на противень. 7. Выпекаем при температуре 180°C около 25-30 минут, пока не подрумянится. Скорее подавайте эту ароматную гату к чаю, и насладитесь её нежным вкусом с хрустящими орехами! Кулинарные идеи