BreakFest‑2026: открытие YANKEE SIERRA — 12 января 2026 г. в 16:56:57.174
BreakFest‑2026: открытие YANKEE SIERRA В рамках гастрономического путешествия по фестивалю BreakFest мы обнаружили кофейную локацию — YANKEE SIERRA. В этот раз отведали: Большой сэндвич Слоупи Джо (800 ₽) – масштабный завтрак‑вызов. Внутри — насыщенное рагу болоньезе, тягучий чеддер, воздушный картофельный мусс, грибной жу и нежный зелёный горошек. Каждый укус — как путешествие по текстурам: от сочной глубины до бархатистой лёгкости. Идеальный выбор для тех, кто привык начинать день с размахом. Блинчики «Уральская шаньга» (800 ₽) – неожиданная интерпретация уральской классики. Тонкие блинчики сочетаются с кремовым картофельным муссом, солёным желтком и томлёной говядиной в стиле бургиньон. Здесь традиции встречаются с авторской подачей: привычное блюдо раскрывается новыми гранями вкуса, сохраняя при этом тепло домашнего уюта. Тёплый брауни на ореховой пасте NUTELLA® (500 ₽) – десерт, который ломает границы между завтраком и сладким финалом. Горячий брауни с грецким орехом и арахисом, дополненный солёной карамелью и семифреддо из мисо‑молока, создаёт головокружительный контраст: сладость, соль, хруст и нежность в одном блюде. Даже если вы не сладкоежка — устоять невозможно. Sleepy flat на основе planto (350 ₽) – нежный кофейный напиток с растительной ноткой. Мягкий, обволакивающий вкус planto придаёт классическому флэт‑уайту новое звучание. Идеальный компаньон для сытных блюд или самостоятельный ритуал для тех, кто ценит спокойные утренние моменты. Если вы ищете место, где завтрак превращается в мини‑приключение, YANKEE SIERRA — ваш вариант. 📌 Екатеринбург, проспект Ленина, 22 Пусть ваш BreakFest будет дерзким, вкусным и полным открытий! С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #BreakFest2026 #YANKEESIERRA #ФестивальЗавтраков #ГастроЭксперимент #СытныйЗавтрак #СладкийФинал