🍆 Этот салат с хрустящими БАКЛАЖАНАМИ вы будете готовить снова и снова! — 12 июня 2026 г. в 11:20:06.577
🍆 Этот салат с хрустящими БАКЛАЖАНАМИ вы будете готовить снова и снова! 👩🍳 Ингредиенты: • Кинза – 50 г. • Баклажан – 1 шт. • Моцарелла – 100 г. • Соевый соус – 3 ст. л. • Помидор черри – 250 г. • Кукурузный крахмал – 3 ст. л. ✅ Приготовление: 1. Баклажан нарезать кубиком, добавить кукурузный крахмал и хорошо смешать, чтобы все кусочки были в крахмале. 2. В глубокую кастрюльку налить растительное масло наполовину. Хорошо разогреть на максимальном огне. 3. Выложить баклажаны, жарить лучше в несколько подходов. Выкладывать баклажаны в раскаленное масло частями, так как масло начнет резко кипеть и подниматься. 4. Жарить на огне выше среднего до золотистого цвета примерно 2-3 минуты, периодически переворачивая баклажаны. 5. Выложить баклажаны на сито и подождать пару минут, чтобы стекло лишнее масло. 6. В чашу выложить кинзу, помидоры, моцареллу и баклажаны. Полить соевым соусом. Приятного аппетита 😋