🧑🍳 Приготовьте вкусную и сытную картофельно-мясную запеканку!
🧑🍳 Приготовьте вкусную и сытную картофельно-мясную запеканку! 👉 Понадобится: картофель, лук, филе куриного бедра, сливочное масло, мука, молоко, сыр, зелень, растительное масло, мускатный орех, соль, перец. 👉 Очищенный картофель нарежьте слайсами. Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Филе куриного бедра накройте пищевой пленкой и отбейте молотком. Мясо приправьте солью и перцем. 👉 Для соуса растопите сливочное масло и обжарьте с просеянной мукой, приправьте солью и мускатным орехом, влейте молоко комнатной температуры и варите соус, постоянно помешивая, пока не загустеет, затем снимите с плиты. 👉 Форму для запекания смажьте маслом. Выложите внахлест картофель, смажьте соусом. Затем разложите куриное филе, посыпьте нарезанным луком. Повторите слои. Запекайте один час до румяной корочки, затем посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку еще на пять минут. 👉 Для подачи украсьте запеканку рубленой зеленью и поделите на порции. Первый канал в MAX: https://max.ru/tv1