🥔 Запечённые котлетки по-восточному с картошкой
🥔 Запечённые котлетки по-восточному с картошкой #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ говяжий фарш – 700 г. ‣ сладкий красный перец – 1 шт. ‣ кинза ‣ томатная паста – 2 ч. л. ‣ специи для фарша – 1-1,5 ч. л. ‣ сухой чеснок – 1/2 ч. л. ‣ соль ‣ картофель – 4-5 шт. ‣ растительное масло – 2 ст. л. ‣ специи для картофеля – 1 ч. л. 🍽️ Приготовление: 1. Мелко нарезать красный болгарский перец и кинзу. Соединить фарш, овощи, зелень, томатную пасту, специи для фарша и сухой чеснок. 2. Сформировать крупные продолговатые котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом. Бамбуковой палочкой или тыльной стороной ножа сделать на котлетах декоративные полоски. 3. Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Полить растительным маслом, добавить специи для картофеля и тщательно перемешать руками. 4. Распределить картофель между котлетами. 5. Запекать в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 35-40 минут, до золотистой корочки на картофеле.