**Ароматные хычины с сыром и зеленью** 🧀 — 4 августа 2026 г. в 15:00:27.926
**Ароматные хычины с сыром и зеленью** 🧀 Нежные лепешки с богатой начинкой, напоминающие хачапури. **Ингредиенты:** Для теста: • Мука — 500 г • Тёплое молоко — 250 мл • Сливочное масло (растопленное) — 2–3 ст.л. • Дрожжи — 1 ч.л. • Соль — щепотка Для начинки: • Домашний мягкий сыр — 200 г • Сливочное масло — 2 ст.л. • Зелень (кинза, петрушка, зеленый лук, ботва, щавель, шпинат) — большой пучок • Соль — по вкусу **Приготовление:** 1. Замесите мягкое эластичное тесто из муки, теплого молока, растопленного масла, соли и дрожжей. Оставьте под полотенцем на 30 минут. 2. Для начинки смешайте измельченную зелень с сыром, солью и растопленным маслом. 3. Разделите тесто на 2 части, раскатайте, выложите в центр начинку, защипните края и снова раскатайте по размеру сковороды. 4. Обжаривайте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. 5. Готовые хычины смажьте сливочным маслом для сливочного вкуса и мягкости ✨ Попробуйте приготовить это блюдо на ужин! 🌿