МЯТНЫЕ ЗАГОТОВКИ
МЯТНЫЕ ЗАГОТОВКИ Мне кажется мяту любят почти все😁 А какие ароматные и вкусные компоты и получаются с ней. Перечная, водная, полевая , длиннолистная, земляничная, ананасная, шоколадная, бергамотоваая и это не всё перечислила. И как оказалось существуют 24-42 диких сортов мяты. Для меня это было небольшое открытие. У меня есть два сорта, по названию не скажу. Одна обычная, а вторую мы называем холодок. Она настолько ядрёная на вкус и запах , если немного пожевать листик, во рту будет ощущение холода. С ней получаются самые ароматные чаи. Сегодня буду делать небольшие мятные заготовки. Я обычно нарезаю мяту небольшими кусочками, не только листики, но и стволы и сушу. По совету своей подписчицы Веры решила сделать мятную заготовку через заморозку, заморозив листики в контейнере. Насколько я поняла контейнер должен быть достаточно просторный и сильно тромбовать заготовку не надо Для нее буду использовать свою мяту-холодок. Вера, большое спасибо вам за замечательный рецепт! КуроЛесье