Быстрый яблочный рулет готовят, выпекая бисквитное тесто прямо поверх тертых яблок на п...
Быстрый яблочный рулет готовят, выпекая бисквитное тесто прямо поверх тертых яблок на противне, после чего горячий корж сразу сворачивают. Ингредиенты: * Яблоки — 1 кг * Яйца — 4 шт. * Сахар — 1 стакан * Мука — 1 стакан * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Корица, лимонный сок — по вкусу Приготовление: * Натрите яблоки на крупной терке, смешайте с 2 ст. л. сахара, если у вас кислые яблоки и корицей если любите , выложите ровным слоем на противень с пергаментом. * Взбейте яйца с сахаром до пышности, аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем и залейте тесто поверх яблок. * Выпекайте при 180°C около 20 30 минут до золотистого цвета. * Горячий корж накройте чистым полотенцем, переверните, снимите пергамент (яблоки окажутся сверху) и сразу плотно сверните в рулет. Приятного чаепития 😍