🌿 СЛЕВА - ХОРОШО, А СПРАВА - ЕЩЁ ЛУЧШЕ! КАК ПОЛУЧАТЬ ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ ИЗ ОБЫЧНОЙ ЕДЫ?
🌿 СЛЕВА - ХОРОШО, А СПРАВА - ЕЩЁ ЛУЧШЕ! КАК ПОЛУЧАТЬ ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ ИЗ ОБЫЧНОЙ ЕДЫ? Дорогие мои🕊️, на приёмах я постоянно говорю своим пациентам: иногда достаточно совсем немного скорректировать рацион, и организм начнёт получать гораздо больше витаминов, минералов, белка и клетчатки прямо из обычной еды. Очень многое мы можем получить из продуктов, которые лежат перед нами каждый день! ❤️ А сколько заблуждений вокруг питания! Кальций - значит молоко. Витамин C - апельсин. Калий - банан. Железо - говядина… Но рядом зачастую находится продукт, в котором нужного вещества значительно больше. 🌿 Расскажу случай из практики. Пришла ко мне женщина с жалобами на постоянную усталость: утром уже нет сил, волосы стали тусклыми, ногти ломаются. При этом она была уверена, что питается правильно. Начали разбирать её обычный рацион. И оказалось: продукты вроде бы хорошие, но одни и те же изо дня в день. На завтрак творог, яблоко, иногда яйцо. Овощей мало, рыба редко, орехи и семена практически отсутствуют. Я не стала переворачивать её питание с ног на голову. Мы просто начали постепенно добавлять разнообразие: тыквенные семечки, зелень, красный перец, ягоды, рыбу, немного орехов, периодически печень. Через некоторое время она мне говорит: «Татьяна Владимировна, я даже не представляла, что можно настолько изменить питание, почти ничего в нём не усложняя!» Вот поэтому, мои дорогие, я и хочу дать Вам эту шпаргалку. Сохраняйте: слева - хорошо, справа - ещё более концентрированный источник указанного вещества. 👇 🔸 Грецкий орех → кешью - больше меди 🔸 Миндаль → тыквенные семечки - значительно больше магния 🔸 Брокколи → петрушка - гораздо больше витамина K 🔸 Шпинат → говяжья печень - больше фолата 🔸 Апельсин → красный перец - примерно в 2-2,5 раза больше витамина C 🔸 Креветки → морская капуста - значительно больше йода 🔸 Яйцо → куриная грудка - более чем вдвое больше белка на 100 г 🔸 Яблоко → малина - примерно в 2-3 раза больше клетчатки 🔸 Банан → курага - значительно больше калия 🔸 Говядина → говяжья печень - больше железа 🔸 Авокадо → семечки подсолнечника - намного больше витамина E 🔸 Картофель → фисташки - больше витамина B6 🔸 Тунец → бразильский орех - огромное количество селена 🔸 Творог → пармезан - значительно больше фосфора 🔸 Молоко → кунжут - гораздо больше кальция на 100 г 🔸 Лосось → скумбрия - может содержать больше омега-3 Но здесь есть один секрет! ☝️ Конечно, Вы вряд ли станете съедать 100 г кунжута. Да и не нужно! Добавили 1-2 чайные ложечки в салат или кашу - уже прекрасно. Тыквенные семечки - небольшую порцию. Петрушку - в салат. Красный перец - к обеду. Малину - к завтраку. Скумбрию - периодически вместо другой рыбы. Маленькие изменения каждый день дают большое разнообразие рациона. 🌱 И продукты слева выбрасывать из меню тоже не нужно! Они полезны. Смысл этой подборки - показать Вам, чем можно разнообразить привычное питание и где искать разные нутриенты. Помните и о размере порции: сравнение обычно идёт на 100 г, а съесть 100 г молока и 100 г петрушки или кунжута - совсем не одно и то же. Особенно это касается бразильского ореха: селена в нём настолько много, что есть его горстями каждый день не нужно. Нам нужны овощи, зелень, ягоды, семена, орехи, рыба, яйца, мясные и кисломолочные продукты. Именно разнообразие, а не погоня за одним «суперфудом», делает рацион полноценнее. ☝️☝️☝️☝️ Но самое важное, что такое питание будет работать, на фоне ЧИСТОГО КИШЕЧНИКА, и ➡️восстановленных слизистых оболочек, ➡️отсутствии паразитоза. ↖Те мы можем корректировать питание в лечебных целях для восполнения дефицитов, когда все что мы едем будет действительно всасываться, а не полетать транзитом. ⬅ Поэтому