🍋 Лимонные кексы — нежные, воздушные и буквально тающие во рту!
🍋 Лимонные кексы — нежные, воздушные и буквально тающие во рту! Если хочется чего-то домашнего к чаю, этот рецепт станет настоящей находкой. Лёгкая лимонная кислинка идеально сочетается со сладким нежным тестом, а готовятся такие кексы быстро и из самых простых продуктов. 📝 Ингредиенты: • Лимон — 2 шт. • Мука — 200 г • Сахар — 200 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Яйца — 2 шт. • Молоко — 160 мл • Растительное масло — 160 мл 👩🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. Натрите цедру лимонов и выжмите сок. 3. В отдельной миске смешайте молоко, растительное масло, лимонный сок и цедру. 4. Соедините молочную смесь с яичной массой. 5. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до однородности. 6. Смажьте формочки маслом и заполните их тестом примерно на 2/3 объёма. 7. Выпекайте при 180°C около 20 минут до лёгкого золотистого цвета. Приятного чаепития! ☕