Черная смородина без варки — 6 июля 2026 г. в 13:58:31.467
Черная смородина без варки Ингредиенты: - 1 кг черной смородины - 1,2–1,5 кг сахара Приготовление: Смородину пропустить через мясорубку, добавить сахар и хорошо перемешать до полного его растворения. При желании оставить на 2–3 часа при комнатной температуре, затем еще раз перемешать. Разложить по чистым сухим банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Малиновое варенье «Пятиминутка» Ингредиенты: - 1 кг малины - 1 кг сахара - 1/3 ч. л. лимонной кислоты Приготовление: Засыпать малину сахаром и оставить до выделения сока. Довести до кипения, проварить 5 минут и полностью остудить. Повторить так 3 раза. В конце третьей варки добавить лимонную кислоту, перемешать, разлить по стерилизованным банкам и закатать. Хранить в шкафу или кладовой.