Крылышки в ароматном соусе
Крылышки в ароматном соусе Сочные внутри, с румяной пряной корочкой и приятной сладко-острой глазировкой. Очень простой вариант для семейного ужина или встречи с друзьями ❤️ Ингредиенты: • Куриные крылышки — 1,5 кг • Молоко — 100 мл • Растительное масло — 4 ст. л. • Томатная паста или кетчуп — 2 ст. л. • Кисло-сладкий соус — 2 ст. л. • Соус терияки — 2 ст. л. • Мёд — 2 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Паприка — 1–1,5 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Красный острый перец — по вкусу • Соль — 1,5 ч. л. без горки Приготовление: Крылышки разделить по суставам. При желании на мясистой части сделать несколько неглубоких надрезов. Для маринада смешать молоко, растительное масло, томатную пасту, кисло-сладкий соус, терияки и мёд. Добавить измельчённый чеснок, сухой чеснок, паприку, чёрный и красный перец, соль. Перемешать. Крылышки хорошо перемешать с маринадом и оставить минимум на 1 час, а лучше на 3–4 часа в холодильнике. Затем выложить крылышки в один слой на противень, дав лишнему маринаду стечь. Запекать при 200 °С около 35–40 минут до румяной корочки. Для более яркой корочки в конце можно увеличить температуру до 220–230 °С на несколько минут.