Квашеная капуста с брусникой и яблоками.
Квашеная капуста с брусникой и яблоками. Осенние яблоки добавят засолке особый вкус и аромат. 🌿Нам потребуется: Белокочанная капуста – 1,5 кг. Брусника – 2-3 ст. л. Яблоки – 2-3 шт. Соль – 1-1,5 ст. л. 🌿Приготовление: Нашинкованную капусту посыпать крупной солью и хорошо перемешать до выделения сока. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать на небольшие ломтики. Уложить в банку слоями. Поставить под гнет. Через 3-4 дня разложить готовую массу по банкам. 🌿Приятного аппетита! #заготовки
3 019 просмотров