ЛЕЧЕНИЕ СОДОЙ ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА ГОЛОДАНИЕМ | ЭКО ЗДОРОВЬЕ
Здоровье · 12 июля 2026 г.
🍑ПИТАНИЕ И ОТЁКИ — 12 июля 2026 г. в 07:00:45.950
🍑ПИТАНИЕ И ОТЁКИ Отёк — избыточное накопление жидкости в органах, внеклеточных тканевых пространствах организма. Отёчность обусловлена избытком белковой и крахмалистой пищи в рационе. Основные причины отёков: - избыток натрия; - дефицит калия; - дефицит магния; - дефицит витамина B6; - нарушение венозного оттока; - нарушение лимфатического оттока. Застой воды может быть вызван аллергенами, уровнем сахара в крови, состоянием почек, печени, эндокринными нарушениями, дефицитом жирных кислот. Бывает что, у одного человека могут наблюдаться сразу несколько заболеваний, обуславливающих задержку воды. 1 г соли задерживает 100 г жидкости. Так что если вечером вы съели немного солёной рыбы, то утром вас будут ждать плюс 1,5—2 кг на весах. В копченых колбасах содержание соли 1300-1800 мг на 100 г продукта, сырах твердых сортов - 900-1300, чипсах - 1000-1200, квашеной капусте и сырах мягких сортов - 800 мг. Рекордсменом стал соевый соус - 5000 мг. Сахар и другие углеводы также могут быть причиной задержки жидкости. Все углеводы преобразуются в организме в гликоген, который запасается в мышцах в виде энергии. Для того чтобы сохранить 1 г гликогена, организм удерживает в 3 раза больше воды. Продукты с высоким содержанием сахара вызывают быстрые всплески в уровнях содержания инсулина и сахара в крови. Уровень инсулина выше нормы приводит к отёкам, потому как вызывает переизбыток натриевых солей в клетках. Инсулин повышается за счет продуктов с высоким гликемическим индексом. Это продукты, в которых ГИ выше 70: злаковые (гликемический индекс равен 100), картофель фри (95), пиво и фаст фуд (103), печеное (90). Кроме соли, воду задерживает излишек креатина, который поступает в организм с мясом и рыбой. Белки и минералы задерживают воду, жиры и углеводы заменяют воду. Спиртные напитки обезвоживают, заставляя организм пытаться нормализовать кислотно-щелочной баланс за счет задержки жидкости. 10 г чистого алкоголя задерживают примерно 100 мл воды. Соленое, сладкое и алкоголь могут вызвать не явный отёк, а отёк подкожно-жировой клетчатки. Его не видно снаружи, так как жидкость равномерно распределяется по всему слою жировых клеток. Мало кто знает что способствуют задержке воды в организме помидоры и баклажаны. При отёках необходимо придерживаться бессолевой, фруктово-овощной диеты. Включите в свой рацион продукты с мочегонным эффектом, из фруктов это арбуз, калина, клубника, клюква, черноплодная рябина, черника, яблоки из овощей это баклажаны, болгарский перец, имбирь, кабачок, капуста, лимон, листовые салаты, огурец, петрушка, свёкла, сельдерей, сладкий перец, спаржа, тыква, укроп. Калий отвечает за водный баланс организма, действуя в противовес натрию. Оптимальное соотношение — это 2 части калия на 1 часть натрия. При традиционном питании натрия во много раз больше калия. Калий снижает уровень натрия и увеличивает выработку мочи, что, в свою очередь, снижает удержание воды. Продукты богатые калием: арбуз, ананас, авокадо, дыня, киви, цитрусовые, артишок, бананы, батат, брокколи, шпинат, тыква, печёный картофель, морская капуста, папайя, свекла, сельдерей, горох, орехи, финики, чернослив, мангольд, лук порей, репа. Любая зелень богата калием, а значит, помогает выводить излишки солей и жидкости из организма. Задержка жидкости является одним из симптомов дефицита магния. Рекомендуется включать продукты, богатые магнием, в свой ежедневный рацион: орехи, тыквенные семечки, семена льна и кунжута, цельные зерна, морскую капусту, зелень, авокадо, бобовые, сухофрукты, овсянку, рис (не очищенный ) . Витамин B6 играет важную роль в контроле водного баланса в организме. Продукты с высоким содержанием витамина B6 включают бананы, сухофрукты, картофель с кожурой, фисташки, грецкие орехи, семена подсолнечника. Есть несколько трав, которые помогают удалить лишнюю жидкость: одуванчик, крапива, гибискус, укроп, петрушка. Клетчатка помогает правильному пищеварению, и одно из следствий этого –