Чахохбили из курицы 🥰
Чахохбили из курицы 🥰 📝 Ингредиенты: 📌Курица - 700 гр 📌Лук - 1 шт 📌Помидоры - 5 шт 📌Болгарский перец - 1 шт 📌Сливочное масло - 50 гр 📌Хмели-сунели - 1 ст.л 📌Чеснок - 3 зубчика 📌Перец чили - 1/3 шт (регулируйте остроту по вкусу) 📌Соус ткемали - 3 ст.л 📌Соль/перец (по вкусу) 📌Кинза - пучок 🔥 Приготовление: 1. Обжариваем курицу на небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон до красивой корочки на сильном огне, затем достаем со сковороды. 2. Помидоры залить кипятком на 5-7 мин, затем снять кожу, нарезать кубиком. 3. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец почистить от семян и нарезать небольшими полосками. Лук обжарить до прозрачности, добавить болгарский перец и обжаривать еще около 5 мин. 4. Вернуть в сковороду курицу, помидоры, кусок сливочного масла, хмели-сунели и соль перец по вкусу, аккуратно перемешать и тушить под крышкой 30 мин. 5. Добавить соус ткемали, мелко порубить кинзу, чеснок и перец чили и отправить все в сковороду, перемешать и тушить еще 5 мин, готово. Приятного аппетита 👌