🥩 Бефстроганов с картофелем
🥩 Бефстроганов с картофелем 📝Ингредиенты: 📌 Картофель - 1 кг. 📌 Сливочное масло - 20 гр. 📌 Молоко - 350 мл. 📌 Говядина - 1,5 кг. 📌 Сливочное масло - 15 гр. 📌 Репчатый лук - 1 шт. 📌 Сметана - 300 гр. 📌 Томатный соус - 150 гр. 📌 Мука - 30 гр. Приготовление: 1. Отвариваем картофель, добавляем сливочное масло, молоко и блендерим до состояния пюре. 2. Нарезаем мясо, обжариваем на сковороде до сильном огне. Нарезаем лук полукольцами и также обжариваем на сливочном масле до золотистого состояния. Добавляем к говядине с луком стакан воды и даем 5 минут протушиться мясу, солим, перчим. 3. Далее добавляю столовую ложку муки,хорошо перемешиваю, следом добавляю сметану и томатный соус, хорошо перемешиваю. 4. Оставляю под крышкой тушиться на слабом огне ≈ 10-12 минут (иногда перемешиваем). 👉 КБЖУ на 100 гр: 182/9.8/8.8/15.9 Приятного аппетита!👌