ЛР

Лёгкие рецепты | Еда | Кулинария 😋

Еда и рецепты · 10 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥣 Окрошка 😋

🥣 Окрошка 😋 📝 Ингредиенты: 📌 Картофель - 200 г 📌 Огурец - 250 г 📌 Редиска - 180 г 📌 Колбаса вареная - 250 г 📌 Яйца - 3 шт 📌 Петрушка - 10 г 📌 Укроп - 10 г 📌 Кинза - 10 г 📌 Квас (или Мацун/Мацони) - 1 л 📌 Газированная вода - 500 мл 📌 Соль и горчица - по вкусу Приготовление: 1. Картофель тщательно промоем, обернем фольгой и запечем в духовке при 180°С 40-50 минут. 2. Далее все овощи, яйца и колбасу нарезаем мелким кубиком, примерно одинакового размера, а зелень мелко шинкуем. 3. Соединяем все ингредиенты в одной глубокой миске и добавляем мацун, после чего все между собой перемешиваем и добавляем газированную воду. Тут уже регулируйте густоту на свой вкус. 4. Подаем в охлажденном виде с добавлением хрена или горчицы. Приятного аппетита!👌