🍐 Слойки с грушами
🍐 Слойки с грушами 📝 Ингредиенты: 📌 слоёное тесто – 1 упаковка 📌 груши – 3 шт 📌 вода – 800 мл 📌 сахар – 200 г 📌 ваниль – по вкусу 📌 корица – 2 палочки 📌 цедра апельсина – 2-3 полоски 📌 анис или бадьян – 1 звёздочка по желанию 📌 орехи грецкие или пекан – 40-50 г 📌 мёд – 1 ст.л 📌 тёртая цедра апельсина – по вкусу 📌 мята и сахарная пудра – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. 2. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, ваниль, корицу, бадьян, цедру и доведите до кипения. 3. Положите груши в сироп, варите 10-15 мин на слабом огне. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. 4. Орехи мелко порубите, смешайте с мёдом и цедрой. 5. Тесто раскатайте в одном направлении, нарежьте прямоугольниками. 6. На каждую часть положите немного начинки в середину груши, затем разместите грушу срезом вниз. Края можно смазать сиропом. 7. Выпекайте в духовке при 200 °C 20-25 минут. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой. Приятного аппетита!👌