Морковный таратор — простая домашняя турецкая закуска из доступных продуктов. Нежная мо... — 28 августа 2026 г. в 07:30:06.113
Морковный таратор — простая домашняя турецкая закуска из доступных продуктов. Нежная морковь, хрустящие огурчики, сладкая кукуруза и йогуртовая заправка. Грецкие орехи можно добавить по желанию. 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ 4 средние моркови 4 ст. л. оливкового масла 6 полных ст. л. густого йогурта 2 полные ст. л. майонеза ½ пучка укропа 1 зубчик чеснока 1 ч. л. соли 8 маринованных огурчиков 1 банка консервированной кукурузы Горсть измельчённых грецких орехов — по желанию 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить на оливковом масле до мягкости и оставить остывать. Йогурт, майонез, измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп и соль смешать. Добавить остывшую морковь, кукурузу, нарезанные маринованные огурчики и, по желанию, измельчённые грецкие орехи.