Когда я узнала, что меня ждёт тоже самое, стало страшно.
Когда я узнала, что меня ждёт тоже самое, стало страшно. Мне сейчас 47. А после 50-ти по всей моей женской линии уже был диабет. Бабушка, мама, тётя... Если это генетика, то по сути, ничего уже сделать нельзя или можно? Так я пошла в эксперимент. Ты наверное помнишь, как я показывала в сториз непрерывный датчик замера глюкозы у себя на плече. Он в реальном времени отражает на телефоне, сколько у тебя сахара в крови. Ну так вот. Я начала тестировать все продукты, которые ем, и смотреть что происходит, как мое тело реагирует на еду и в том числе на десерты. Даже на «чистые» десерты: без сахара, на натуральных ингредиентах, мое тело всё равно реагирует колебаниями. Но самое неприятное было даже не это. А резкие откаты. Когда после десерта сначала подъём… а потом - слабость, сонливость и снова хочется сладкого. Это стало для меня точкой внимания. Я решила создать под себя несколько десертов для эксперимента, которые не будут давать резких скачков сахара. Сначала я подумала, что просто заменю в рецептуре подсластитель на сахарозаменитель и все... Оказалось, что этого мало. Нужны еще были правильные сочетания БЖУ и клетчатки. К эксперименту подключила Нутрициолога и врача-Эндокринолога, поскольку, моих поверхностных знаний в этой глубокой, как кроличья нора, теме было недостаточно. И понеслось. Пришлось разложить все десерты буквально на молекулы и пересобрать заново. В место нескольких дней эксперимент затянулся на 4 месяца. Но мне это удалось! Урааа! Я создала очень вкусную линейку десертов, которые дают насыщение и не провоцируют резких скачков сахара. Сначала все это было для себя, но теперь вижу, что эта линейка десертов будет находкой для всех, кому сладкое под запретом. Поэтому моя команда помогла упаковать это в полноценный курс с глубокой теорией и рецептурой. Встречайте онлайн курс «Сладкое-МОЖНО»! Подробности по ссылке - https://vk.com/app5898182_-212182851#s=3645760