🥞 Оладья из нашего детства — 25 мая 2026 г. в 14:21:10.155
🥞 Оладья из нашего детства ⏳ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 мин 🍲 4 порции 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кефир — 500 мл.; • Сахар — 3 ст. л.; • Яйцо — 1 шт.; • Соль — 0,5 ч.л. • Сода — 1 ч. л.; • Мука — 350–370 гр. 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Кефир подогреть до температуры тела 36–38° (проверить пальчиком, если перегрели можно немного остудить в комнатной температуре — дать просто постоять). 2. Добавить яйца, сахар, соль, соду. Тщательно перемешать. Добавить частями муку. Перемешать. 3. Дать настояться тесту, накрыв его салфеткой, в течение 15–20 мин. 4. Жарить оладья под крышкой с двух сторон на среднем огне желательно на антипригарной сковороде.
3 734 просмотров