🍰 Ленивый наполеон — 23 мая 2026 г. в 10:12:10.153
🍰 Ленивый наполеон ⏳ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 мин 🍲 2 порции 🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр.; • Молоко — 0,5 л.; • Сахар — 200 гр.; • Яйца — 4 шт.; • Сливочное масло — 150 гр.; • Мука — 2 ст.л.; • Ванилин — 1 пакетик; • Ягоды — по вкусу. 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Тесто разморозить при комн. темп., выложить на пергамент и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 25 мин. до румяной корочки. 2. Заварной крем: в миске смешать яйца с сахаром, затем добавить муку и ванилин, перемешать, далее вводим холодное молоко и перемешиваем венчиком. 3. Перелить всё в сотейник и довести до кипения, постоянно помешивая на среднем огне, должна получиться консистенция, как на видео. 4. Снять с огня и добавить туда сливочное масло, хорошо перемешать, накрыть плёнкой и оставить остывать. 5. Остывшее тесто разделить на 8 пластов, с верхних и нижних пластов собрать крошку (для присыпки торта). 6. Собираем торт, украшаем и даём пропитаться.